炖肉是一门学问,而香料的搭配更是这门学问中的精髓。在众多香料中,白芷和良姜的组合堪称绝配,老师傅们的秘方往往就藏在这两种不起眼的香料里。 上次内容分享了白芷与白蔻提香,而白芷和良姜就是提香,民间高手们用它们炖出的肉,鲜香四溢,软烂入味,让人一口下去就忍不住赞叹:这才是真正的美味! 白芷:去腥增香的秘密武器 白芷表面深灰,内里洁白,虽带一丝微苦,但香味浓郁,去腥增香的效果极佳。无论是猪肉、牛肉还是羊肉,只要加入适量白芷,腥味瞬间消失,取而代之的是浓郁的肉香。 老师傅们提醒:白芷虽好,但用量需谨慎...
封面新闻记者 秦怡 4月23日,成都市郫都区人民医院烧伤·创疡科病房里,刚满1岁的锐锐(化名)攥着自己的玩具车,奶声奶气地呼唤让所有人悬着的心终于落了地。 一周前,锐锐的奶奶正在烧水准备兑奶,转身拿奶瓶的瞬间,刚学会走路的锐锐好奇扯下灶台上的烧水壶,滚烫的开水倾泻而下。锐锐的头颈、胸部瞬间泛起大片红肿水泡,11%的体表面积被二度烫伤。 黄金72小时 多学科筑起生命防线 “这么小的孩子,烫伤面积超过10%就可能引发低血容量性休克,加上头面部烫伤极易导致呼吸道水肿,每一秒拖延都是致命风险!”烧伤·...
(原标题:1至4月全国铁路完成固定资产投资1947亿元,同比增长5.3%) 经济观察网讯 中国铁路微信公众号信息,今年1至4月,铁路建设优质高效推进,全国铁路完成固定资产投资1947亿元,同比增长5.3%。...
据新京报报道称,二十国集团(G20)在美国华盛顿召开今年第二次G20财长和央行行长会。会议讨论了全球经济展望、完善国际金融架构、应对非洲发展和增长困境等议题。与会各方表示,全球经济持续复苏,但下行风险显著上升,贸易紧张局势、融资条件收紧、长期结构性挑战交织叠加。各方对贸易摩擦升级的负面影响表示担忧,呼吁完善多边贸易体系,寻求符合各方利益的解决方案。各方支持构建更稳定、更高效、更有韧性的国际金融架构,强化多边开发银行融资能力,继续提供发展融资。 据财政部发布消息,财政部部长出席会议并发言,副部长...